ここ最近、ヘルシー食材として注目を集めている「豆腐千絲(とうふかんす)」
豆腐千絲は中国の食材で「豆腐干」「干し豆腐」とも呼ばれます。原料が豆腐100%なので低糖質で高たんぱく!糖質制限ダイエットをしている人には「神!」とも言われている食材なんです。
テレビでも見かけることが増えましたが、まだ普通のスーパーやコンビニでは売っているのを見けることがありませんよね。
実は私は大好物で、よく買っているんです♪
今回は、豆腐千絲はどこで買えるのか、実店舗の販売店と、通販でお取り寄せできるお店をご紹介します。通販では国産(日本製)の豆腐千絲や、そのまま食べれる調理済みのレトルトパックもありますよ!
豆腐干絲はどこで買える?販売店はここ!
豆腐千絲は昔から中国にある食材で、豆腐に圧力をかけて水分を抜き乾かしたもの。その作り方から、商品名がまちまちだったりします。
ここでは、私が実際に豆腐千絲を購入した販売店を含め、どこで買えるのかについてご紹介します。
業務スーパー(実店舗)
業務スーパーでは、豆腐千絲が「豆腐皮」という商品名で販売されています。
板状の「豆腐皮」と、帯状にスライスされた「豆腐皮スライス」があり、私は使いやすいので豆腐皮スライスを購入しています。
500グラム入って288円というお手頃価格♪
中国産ですが、業務スーパーの運営会社である神戸物産さんが直輸入されているようなので、品質も問題ないかと思いますよ。
現在、業務スーパーは通販をされていないため、豆腐皮の購入は実店舗のみとなります。
アミカ(実店舗・通販)
業務用食品スーパー アミカでは、豆腐千絲が「干豆腐」という商品名で販売されています。
500グラム入りで356円です。
ただ、アミカの豆腐千絲は板状のものだけで帯状にスライスされたものの取り扱いがありません。
春巻のように使うならこのままでいいのですが、麺の代用品として使用する場合は自分で細切りにする必要がありますね。
でも細麺がいいという場合は、好きな太さに切れるのでかえって好都合かも?
名称・押し延べ豆腐ってww作り方がよくわかるネーミングですね(笑)
こちらも中国産です。アミカさん直輸入ではなく、別の貿易業者さんが輸入している豆腐千絲のようです。
アミカは公式ショップ・楽天市場・Yahooショッピングに店舗があり、そちらで通販可能です。
富澤商店(実店舗・通販)
お菓子作りやお料理が好きな人の間で人気のある富澤商店さん(TOMIZ)では、実店舗・通販どちらでも豆腐千絲を購入できます。
富澤商店さんで扱っている豆腐千絲は、台湾産の「泰山千絲」という、台湾で人気の商品。
500グラムで650円です。
国産の豆腐干絲がある!日本製が買える通販はここ
豆腐千絲は中国の食材なので、市販品はほとんど中国や台湾から輸入されています。でも中国産の食品ってちょっと心配・・・と思うかもしれません。
じつはそんな方も安心して食べることができる、国産大豆の豆腐千絲があるんです♪
ここからは、日本製の豆腐千絲の通販情報をご紹介します。
おとうふ工房いしかわ 豆千絲 国産大豆100%!
おとうふ工房いしかわさんは、私の住む愛知県にあるお豆腐メーカーさんです。いしかわさんのお豆腐は愛知県内のスーパーではほぼ売っていて、とても美味しいので私も何度も買ったことがあります。
なんと、そのおとうふ工房いしかわさんでは、国産大豆100%の日本製豆腐千絲「豆干絲(トウカンスー)」を販売されています♪
お値段は200グラム×4袋(合計800グラム)で3,024円と、中国産の豆腐千絲に比べれば少しお高め。
でも国産の安全な豆腐千絲という安心感もありますし、なにより日本の美味しいお豆腐屋さんが作っているので味は間違いなし♪送料も無料です。
おとうふ工房いしかわさんの日本製豆腐千絲「豆干絲(トウカンスー)」の通販は、現在楽天市場のみとなっています。
おかずやおつまみに♪調理済みの豆腐千絲
なんと、すでに調理済みの豆腐千絲もあるんです。
豆腐千絲は食べたいけど調理は面倒・・・そんなときに試してみたいですね。
飲み活ラボ 豆腐干
「飲み活ラボ 豆腐干」は、食品や酒類の卸売会社「国分グループ本社」さんが自社開発した、健康系おつまみ。
「出汁かつお味」と「麻辣山椒味」の2種類があり、しっかりとした味付けが既にされているので調理不要!レトルトパックなので、そのまま温めるだけですぐにおつまみやおかずとして食べれるのが嬉しいところ。
一袋115グラム入りで320円と、お惣菜としてはお手頃価格。保存もきくので、常備食として買い置きしておくのもいいかもしれませんね♪
まとめ
豆腐千絲が買える実店舗の販売店と、国産の豆腐千絲の通販情報についてご紹介しました。
まだ近所のスーパーなどではなかなか買えない豆腐千絲ですが、とても美味しくてヘルシーなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪