私は日本酒がとっても好きで、よく日本酒友達と持ち寄り飲み会をするのです。
先日もそんな会があったのですが、その時に友達が持ってきていたおつまみが
まぐろの生ハム
だったんです♪
これがめっちゃ美味しい！！
そもそもまぐろは大好物なんですが、燻製の香りと、ほどよく水分が抜けたことによる凝縮した旨みが絶品なんです。
これがまあ酒に合うったら。
で、どうしてもまた食べたかった私は、どこで買ったのかと友人を問い詰めたら、通販で入手したとのこと。
家に帰ってググってみたら、私が知らなかっただけで結構有名で、いろいろなお店で売ってるんですね(^^;)
以前、「満点☆青空レストラン」でも紹介されたらしいのです。私は見てないけど・・・。
もういろいろググりまくり、いちばんレビューも良くてお手頃なお店でゲットいたしました！
そのゲットしたまぐろの生ハムがこちら。
どーん。かたまり(笑)
冷凍で届きます。
私が買ったお店では、おまけにカルパッチョドレッシングがついて、送料込2,380円でした。
ちなみにこのお店です。↓
送料無料《まぐろの生ハム》〈1本・カルパッチョドレッシング付〉
1本だけでも送料無料で、たぶん楽天で一番買いやすい内容でした(^^)
ちなみにAmazon↓でも同じ商品が単価安く売ってたんですが、送料は別途なので合計はあまり変わりません。
もう辛抱たまらず、その日のうちに食べちゃいました。
もちろん、日本酒のアテとしてです(笑)
まずは、そのまま薄くスライスして。
むーん！！
このままでもめちゃうまいやないか！！(*‘ω‘ *)
やはり生ハムなので塩気が結構あるので、豚肉の生ハム同様、薄くスライスするのがよいですね。
香りがあるので、吟醸酒とかよりもしっかりとコクのある熟成タイプの日本酒が合うと思います♪
そして翌日は、おまけのカルパッチョドレッシングを使って、まぐろの生ハムカルパッチョに！
うわ！これはやばい！！
オニオンスライス・トマトと一緒に食べると、極上のウマさです！
スモークサーモンよりも断然うまい！
もしかしたら私がいいスモークサーモンを食べたことがないだけかもしれないが！
白ワインが進みすぎて困る！！
・・・そんなふうに、結局誰にも分けることなく、ほぼ一人で食べつくしたのでした。
私は全てお酒のアテとして食べてしまいましたが、それ以外にもサンドイッチやピザの具にしても美味しそうです♪
日本酒・ワインがお好きな方に、とってもおすすめです(^^)/
