低カロリーなイメージがあるかまぼこ。
おかずやおつまみにも使いやすく便利な食材ですが、かまぼこは太るのか気になる方もいらっしゃると思います。
この記事では、栄養士の私が、カロリー・糖質・脂質・GI値からかまぼこの太りやすさを評価しました。
かまぼこの太る度は？
栄養士の管理人が評価したかまぼこの「太る度」は、1.0です。
かまぼこの太る度
★☆☆☆☆
1.0（太りにくい）
低カロリー・低糖質・低脂質・高たんぱくという、太りにくい食品と言えるでしょう。
かまぼこのカロリー
かまぼこのカロリーは、100gあたり93kcal。
おかずやおつまみとして食べる1食分の目安45gあたりに換算すると、およそ42kcalですので、カロリーは低いと言えます。
| かまぼこの量 | カロリー |
| かまぼこ100g | 93kcal |
| かまぼこ1本（約145g目安） | 135kcal |
| かまぼこ1食分（約45g・3切れ目安） | 42kcal |
かまぼこの糖質量
かまぼこの糖質量は、100gあたり9.7g。
1食分の目安45gあたりに換算すると約4.2gとなります。
太りにくい食生活では1食あたりの糖質を40g以下に抑えたいところですが、かまぼこは糖質が少なめといえます。
| かまぼこの量 | 糖質量 |
| かまぼこ100g | 9.7g |
| かまぼこ1本（約145g目安） | 14g |
| かまぼこ1食分（約45g・3切れ目安） | 4.2g |
かまぼこの脂質量
かまぼこの脂質量は、100gあたり0.9g。
1食分の目安45gあたりに換算すると約0.4gとなり、とても低脂質といえます。
| かまぼこの量 | 脂質量 |
| かまぼこ100g | 0.9g |
| かまぼこ1本（約145g目安） | 1.3g |
| かまぼこ1食分（約45g・3切れ目安） | 0.4g |
かまぼこのGI値
かまぼこのGI値は51で、低GI食品に分類されます。
| かまぼこのGI値 | 51 |
かまぼこを食べるときのポイント
カロリー・糖質・脂質・GI値から判断して、かまぼこは太りにくい食品と言えます。
そのうえで、かまぼこを食べるときに注意すべきポイントについてご紹介します。
食べすぎは禁物！適量を
かまぼこは塩分が高めの食品です。板わさとして食べるなら、醤油もつけることでしょう。
また、練り物は一般的に食品添加物が多く使われる傾向にあります。
塩分や食品添加物の摂りすぎにならないよう、かまぼこは食べ過ぎず適量を守りましょう。
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