大人も子どもも大好きな「カツ丼」。
安定の美味しさですが、たまにはちょっと味変してみたいと思いませんか？
今回は、カツ丼の美味しいトッピングおすすめをご紹介します！
カツ丼トッピング１・定番＆さっぱり編
まずは定番やさっぱりしたトッピングから。
三ツ葉
カツ丼のトッピングとして、お店でも使われることのあるのが三つ葉。
さわやかな香りが、こってりしたかつ丼によく合います。
かいわれ大根
少しピリッとした辛味のあるかいわれ大根も、カツ丼と好相性。
あえて食べる直前にのせて、シャキシャキ感を楽しむのもおすすめ。
白髪ねぎ
豚肉とねぎは間違いない組み合わせ。ねぎに含まれるアリシンという成分が、豚肉に豊富な疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を高めてくれます。
疲れている時や夏バテにぴったり！
刻み海苔
海苔の豊かな香りがカツ丼とよく合います。
おつゆが染みた海苔もまた美味♪
紅ショウガ
豚骨ラーメンや牛丼のトッピングでもおなじみの紅ショウガ。
脂っこくなった口の中をさっぱりさせてくれるので、味変にぴったりですね。
大根おろし
大根おろしには消化酵素である「ジアスターゼ」が含まれるため、消化を助けてくれる働きがあります。
どうしてもご飯の量も多くなりがちな丼物も胃もたれしにくくなり、理にかなっているトッピングですね。
千切りキャベツ
ソースかつ丼だけでなく、一般的な卵とじタイプのカツ丼にもキャベツは合うんです。
キャベツには胃粘膜の修復を助ける「キャベジン（ビタミンＵ）」が含まれており、食べすぎたときの胃をいたわってくれます。
シャキシャキ感が食感のアクセントになるのもうれしい。
カツ丼トッピング２・こってり編
生卵・卵黄
卵でとじてあるカツ丼に、さらに生卵？？と思いっちゃいますが、美味しいです(笑)
満足度は確実にアップしますよ！
生クリーム
これはナイショですが・・・、カツ丼に生クリームも禁断の美味しさです・・・。
カロリーもヤバいことになりそうですので、たまに食べるくらいにしてくださいね(笑)
画像はホイップしたものですが、カツ丼にかけるときは、砂糖を入れずホイップしていないものがおすすめです。
まとめ
カツ丼のトッピングをまとめてみましたが、いかがでしたか？
カツ丼だけでもすでに完成された丼なのですが、丼物って途中で飽きてしまうこともありますので、味変としてのトッピングも楽しいんですよ。
ご参考にしてくださいね♪
