2019年12月23日放送のヒルナンデス！で業務スーパーの食材を使ったスー子流「蘇生イカ」について紹介されました。
スー子流「蘇生イカ」を教えてくれたのは業務田スー子さんです。
スー子流 蘇生イカのレシピ
業務スーパーのするめを使って簡単に美味しいイカ料理になっちゃいます！
スー子流 蘇生イカの材料
- するめ：3枚
- 重曹：大さじ1
- 水：1リットル
スー子流 蘇生イカの作り方
1）するめを保存袋に入れて重曹を溶かした水を入れて浸し、一晩置く。
2）翌朝（8時間後）にはまるで生のイカのような状態に！
スー子流 イカ大根のレシピ
蘇生イカが美味しい煮物になっちゃいます！
スー子流 イカ大根の材料（2人前）
- 戻したイカ（蘇生イカ）：1枚
- 冷凍大根（業務スーパーで購入）：300g
- すき焼きのたれ：80ml
- 水：250ml
スー子流 蘇生イカの作り方
1）戻したイカ（蘇生イカ）、冷凍大根、すき焼きのたれ、水を鍋に入れる
2）中火で20分煮る
まとめ
今回も驚きのレシピでした。
真似したいですね！
